芜湖星厨烹饪学校

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西点教师-杨龙

西点教师,高级讲师,高级西点师,面包大师

擅长:法式西点、慕斯蛋糕、艺术翻糖蛋糕

2013.6-2014.12 LEparis Group甜品副厨

2015.1-2016.2上海 Jean-Georges法餐厅甜品副厨

2016.3-2018.6 担任UNION甜品店西点主厨

2016年中国技能大赛西式面点组冠军

2017年上海国际烘焙展西点技能大赛金奖

2019年世界青年技能大赛安徽赛区金奖

西点教师-娜塔莉
英国PME翻糖教师资质认证
擅长:韩式裱花、翻糖蛋糕、翻糖甜品台、蛋糕裱花、陶艺蛋糕
从事西点烘焙行业8年,曾在各大五星级酒店任职,为婚宴设计过无数惊叹的甜品台和翻糖蛋糕,对于制作产品要求严格,手法精致细腻
2014年 香港国际烘焙展翻糖设计制作金奖
2015年 安徽翻糖蛋糕大师最佳创意金奖
2016年 上海国际烘焙展“陶艺蛋糕大赛”金奖
2017年 国际翻糖蛋糕大赛获得铜牌
2017年 安徽烘焙大师韩式裱花组获冠军
西点教师-汪道强
西点教师,高级讲师,高级西点师,面包大师
擅长:法式西点、蛋糕裱花、流行西点、巧克力造型艺术、手工巧克力制作、巧克力装饰配件工艺
2012.10.1-2015.12.10 好利来蛋糕店 裱花主厨
2016.2.15-2017.10.20 超港烘焙 区域主厨
2015年 上海烘焙展会法甜导师
2014年获得中华烘焙裱花大赛一等奖
2015年获中国第十八届烘烤职业大赛芜湖一等奖
同年5月全国烘烤职业大赛铜牌
2016年 安徽省第一届烘焙职业技能大赛 获得安徽省十佳优秀甜品师
西点教师-王翔
西点教师-吴金磊
西点教师-李阳

西点教师,高级讲师,高级西点师

擅长:法式甜品,果茶饮品,调酒咖啡,各式裱花蛋糕制作

2008年-2010年广州香江国际大酒店西饼屋主管

2011年-  2013年ida′s coffee 店 甜品店长

2013年-2016年威廉太妃糖咖啡师、花式调酒师

2016。9-  2017。9上海蓝带学院深造

2017年 10月 至今星厨烹饪学校任职西点教师

2018年荣获上海国际烘焙展个人赛金奖

西点教师,高级讲师,高级西点师,面包大师

擅长:法包、软欧包、开酥类面包、甜面包制作

2013。1-2015。10 担任北京味多美蛋糕店领班

2015。11-2016。11 担任北京希尔顿酒店西点房领班

2016。12-2018。12 南京世茂滨江希尔顿酒店西点房主管

西点教师,高级讲师,高级西点师,面包大师
擅长:面包,造型裱花,韩式裱花
从事西点行业8年,教学严谨、极富激情,授课条理清晰、旁征博引 方法独特、
实用、侧重实际操作教学,针对每个开店学员的实际情况,做全面有效的个性化辅导。
2007-2009年 上海泰晤士餐厅担任西点师
2009-2012年 上海虹桥元一希尔顿酒店 西点部副主厨
2012-2017年 爱陪烘安徽区域产品研发总监
2012年 获第十二届安徽国际烘焙展创意面包金奖
2015年获ACA第三届烘焙明星大赛二等奖
2016年第六届全国烹饪技能竞赛(安徽赛区)西式面点金奖
中烹教师-胡尚明
中烹教师-黄必贵
中式烹调高级技师、徽菜大师
擅长:徽菜、淡水鱼、中式菜
安徽餐饮优秀年度人物、国家一级评委
安徽省首席评审员、芜湖市镜湖区第九届党代表
镜湖区慈善大使、芜湖市民营企业家副会长
芜湖市乡下姥餐饮文化发展有限公司董事长兼党支部书记
安徽省餐饮行业协会第一届、第二届副会长,芜湖烹饪行业协会第一届、第二届常务副会长
中烹教师-季俊岚
中式烹调技师、徽菜大师
擅长:冷菜、海鲜、徽菜、芜湖红皮鸭子、盐水鸭
世界中餐业联合会青年名厨委员会委员
中国烹饪协会冷菜委员会芜湖分会会长
中国国际酒店行业委员会副主任
安徽省餐饮行业协会名厨委员会委员
芜湖市餐饮行业协会冷菜专业委员会秘书长
中国徽缘冷艺委员会会长
第十九届中国国际艺术烹饪大赛个人金牌
上海国际食神争霸赛个人金奖
安徽省餐饮行业协会年度工匠奖
全国江湖河鲜技能大赛热菜个人最佳菜品奖
中式烹调技师、徽菜大师
擅长:徽菜、沿江菜
芜湖市烹调职业技能考评员、芜湖星厨烹饪教育特聘大师
芜湖市餐饮烹饪协行业协会徽菜研究所研究员
珍餐饮管理有限公司厨师长
芜湖市第二届职业技能竞赛中式烹饪总决赛金奖授予芜湖市技术状元称号
中式点心教师
吕礼众
中式点心教师
沈龙云

中式面点教师,中式面点高级技师  

擅长:各式面点制作  开酥类传统点心制作    

2003-2010新东方烹饪学校任职  

2010年--2014广州白天鹅宾馆点心房厨师长

2015年--2016南京万豪国际酒店中点厨师长

2016年--2017景枫集团餐饮事业部技术顾问

2017--星厨烹饪学校面点大师

中式点心教师
赵芬

中式点心教师,高级面点师

擅长:地方特色小吃、各类早点

2009--2012芜湖百年老店“四季春”面点师

2012--2017芜湖陆和邨点心厨房副厨师长

2017-2019和府园林酒店早茶厨房厨师长

 星厨烹饪学校特聘面点大师

中式面点高级技师、中国烹饪大师、中国小吃行业协会金牌会员

 长:    各地风味小吃,芜湖老卤面、卤味熟食

1997年-2003年北京军区直属工作部后勤处服役,期间师从康师傅创始人魏应州大师

和中国烹饪大师屈浩先生学艺。

2004年-2012年中华老字号“绿柳居”任职  风味小吃厨师长

2013年-2016年百年老店“耿福兴”特聘产品研发和技术顾问

2017年--至今星厨烹饪学校特色小吃  烹饪大师

“ 威风八面”老卤牛肉面创始人

百年老店“金隆兴”技术顾问

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